Các món ăn phải thử từ A đến Z ở Vịnh Hạ Long - Daytourhalong.net
Giảm 10 đô la cho lần mua hàng đầu tiên của bạn, sử dụng mã khuyến mãi: Welovevietnam
Các món ăn phải thử từ A đến Z ở Vịnh Hạ Long

Các món ăn phải thử từ A đến Z ở Vịnh Hạ Long

  • Phương Hà
Tiêu đề bài viết

Khi du lịch đến Vịnh Hạ Long, một trong những điều thú vị nhất là thưởng thức các món ăn nhất định phải thử ở Hạ Long. Tuy nhiên, làm thế nào để tìm một địa chỉ có cả thực phẩm tươi và giá cả phải chăng là không dễ dàng. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra các món ăn phải thử từ A đến Z cho khách du lịch.

Austriella Corrugata (Ngán)

Từ Austriella Corrugata có thể được chế biến rất nhiều món ăn ngon như nướng, hấp, chán ... Và mỗi món ăn đều mang đến sự thú vị riêng trong số các món ăn phải thử ở Vịnh Hạ Long.

Để thưởng thức món Austriella Corrugata, bạn có thể đến các nhà hàng hải sản ở Hạ Long, ví dụ, nhà hàng hải sản Thiên Anh, nhà hàng Hương Duyen Hòn Gai - hải sản, v.v ... Hải sản ở đây rất tươi, bạn có thể ăn salad Austriella Corrugata, xào Austriella Corrugata, cũng rất ngon với bơ. Ngoài ra, người dân Vịnh Hạ Long còn có rượu Corrugata rất nổi tiếng. Giá dao động từ khoảng 10USD đến 20USD mỗi người.

ẩm thực phải thử ở Hạ Long

Austriella Corrugata

Địa chỉ đề xuất:

Nhà hàng hải sản Thiên Anh: Khu vực Đầm Cái (Bãi Đá), Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

Nhà hàng Hương Duyen Hòn Gai - Hải sản: 66 đường Trần Hưng Đạo, phường Cao Thắng, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

Sò huyết (Vì vậy huyet)

Sò huyết có vỏ cứng, có màu đỏ như máu và rất bổ dưỡng. Nó sống ở những vùng có muối và nước ngọt, còn được gọi là nước lợ vì sống ở khu vực này phát triển nhanh, nên thịt có vị ngọt, thơm và béo hơn các vùng nước khác. Có nhiều cách để chế biến sò như xào với sả ớt, hàu nướng, hàu cho cháo, v.v.

ẩm thực phải thử ở Hạ Long

Sò với tương ớt

Ngao (Nghệu)

Ngao là một món ăn đặc sản trong hàng ngàn món ăn phải thử ở Hạ Long. Ngao ở Hạ Long lớn hơn nhiều so với những nơi khác. Ngao rất dễ nấu với gia vị, đặc biệt là nghêu tươi, chỉ cần một vỉ nướng sắt cho nghêu nướng. Nước từ vỏ sò nóng hổi trên đống than đang cháy. Sau đó, ngao chỉ cần mở miệng và đầu bếp nhanh chóng nhặt ngao với muối và ớt. Ngao để nấu súp cũng rất ngon. Nghêu làm sạch và đun sôi nước để nấu với nước rau bina.

Mực nhúng (Cha muc)

Mực nhúng không còn là món ăn xa lạ với khách du lịch khi đi du lịch Hạ Long. Điều làm cho món ăn này trở nên đặc biệt là loại mực Mai Mai. Theo người dân địa phương, chỉ có loại mực này rất ngon và có hương vị đặc biệt như vậy và khiến nó trở thành món ăn nhất định phải thử ở Hạ Long.

Một số cửa hàng phổ biến với món ăn này:

- Tối Xôi chả mực Minh Hòa ((Xôi hấp với mực nhúng): địa chỉ tại số 18 đường Thượng Mai, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Giá khoảng 5 xu đến 2USD.

- Bánh mì cuốn chả mực Cô Huệ sống (nhồi bánh xèo với mực nhúng): địa chỉ tại số 46 đường Cao Xanh, phường Trần Phú, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Giá khoảng 2USD / món

ẩm thực phải thử ở Hạ Long

Nếu bạn muốn mua mực nhúng làm quà tặng, đây là những cửa hàng được đề xuất:

  • Thoan nhúng mực: Kios 36-37, chợ Hạ Long 1, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

  • Sả nhúng mực: Kios 228-229-230, chợ Hạ Long 1, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

  • Luy Bac nhúng mực: Quốc lộ 18A, chợ Đại Yên, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh

Geoduck (Oc voi với)

Geoduck cũng là một loại hải sản quý hiếm có giá trị dinh dưỡng cao và tất nhiên. Giá của mặt hàng này cũng không rẻ. Bạn chỉ có thể tìm thấy geoduck ở khu vực bờ vịnh Bái Tử Long của huyện đảo Vân Đồn, Quảng Ninh.

ẩm thực phải thử ở Hạ Long

Geoduck của Vân Đồn

Geoduck có thể được nấu thành nhiều món ăn. Phổ biến nhất là nướng với hành tây, sốt me ... và nhiều loại khác như Lẩu, xào. Hương vị giòn và dai, mang lại hương vị ngọt ngào của biển. Đến với Hạ Long, bạn không nên quên thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này.

Cua móng ngựa (Sam)

Thịt Sam có thể được chế biến thành rất nhiều loại thực phẩm khác nhau. Một số món ăn phổ biến là cua pudding, gỏi cua, chân cua chua ngọt, trứng và cua chiên, cua hấp, cua chiên, cua xào, và mì thủy tinh. Thực đơn của cua móng ngựa rất đa dạng và luôn có sẵn cho du khách ở Vịnh Hạ Long, và cũng tươi hơn bất cứ nơi nào khác!

Tôm hùm (Tom hum)

Tôm hùm có sẵn ở nhiều nơi, nhưng đi đến Hạ Long để thưởng thức khi lênh đênh trên vịnh Hạ Long vào những đêm hè chắc chắn không thể nào quên. Tôm hùm có nhiều loại trọng lượng khác nhau, tùy thuộc vào số lượng khách mà nhà hàng có thể phục vụ. Giá cả cũng tương đối thoải mái, dao động từ 60 USD đến 100 USD mỗi kg.

Mì với tôm Mantis (Bun Be Be)

Một trong những món ăn nhất định phải thử ở Hạ Long không thể không nhắc đến là Bun Be Be. Be Be (còn được gọi là tôm bọ ngựa) - một loại hải sản độc đáo ở vùng biển Quảng Ninh. Để có một bát mì gạo có kết cấu tốt, cần phải chọn một kết cấu tươi, mịn và chắc. Súp được làm chủ yếu từ súp hời hợt kết hợp với xương hầm và một số hải sản khác để tạo ra vị ngọt tự nhiên.

ẩm thực phải thử ở Hạ Long

Bún

Tại Hạ Long, Bún Be Be Cầu Trang ở phường Hà Tử là địa chỉ để thưởng thức món mì nổi tiếng được nhiều thực khách biết đến. Ngoài ra, một số cửa hàng mì ở vùng Đông Bắc, Cột 5 cũng rất phổ biến. Mỗi bát bề mặt bún có giá dao động từ 2 đến 3 USD.

Hàu (Hậu)

Hàu là loại hải sản cực kỳ bổ dưỡng và là một trong những món ăn nhất định phải thử ở Hạ Long. Ăn hàu có thể điều trị chứng mất ngủ do nóng, chóng mặt. Ngoài ra, món ăn đó cũng rất tốt cho phụ nữ bị thiếu sữa hoặc thiếu máu sau sinh, rối loạn tiền mãn kinh, đối với nam giới bị bất lực, yếu sinh lý, ném Là một loại giáp xác, vỏ mỏng, mềm và béo. Nó cũng có một hương vị ngọt ngào, đặc biệt là với con hàu thường sống trong ghềnh đá dọc theo sông hoặc cửa biển. Hàu có giá trị dinh dưỡng cao với một loạt các protein, glucide, chất béo, kẽm, canxi và magiê.

ẩm thực phải thử ở Hạ Long

Ở đây, hàu được tiêu thụ luộc hoặc hấp để duy trì dinh dưỡng và hương vị của chúng. Luộc hàu đòi hỏi sự tinh tế và khéo léo. Lá sả thường được thêm vào nồi.

Cháo với Acorn Barnacle (Chao ngan)

Tại thành phố Hạ Long, bạn có thể tìm thấy món ăn này trong các nhà hàng hải sản ven biển hoặc nhà hàng ở Gieng Day, khu vực Bãi Chay. Cây trứng cá là một động vật thân mềm sống xung quanh những tảng đá chìm trong nước mặn.

Một món cháo thích hợp cho tất cả các bữa ăn trong ngày. Bất cứ ai không thích ăn hành tây đều có thể hỏi trước. Cháo mịn, với hành tây, rất ngon nhưng không tanh.

Mọi người cũng sử dụng Acorn Barnacle để nấu súp. Ngoài ra, Acorn Barnacle có thể được tẩm bột để chiên, ăn béo. Đến với Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn từ Hà và đặc biệt là một bát cháo với giá từ 2USD mỗi bát.

Sipunculus nudus (Sa Sung)

Sipunculus nudus, còn được gọi là loại giun biển, có nhiều ở các vùng ven biển Quảng Ninh, Hải Phòng, Cần Giờ, Côn Đảo ... và là một món ăn nhất định phải thử ở Hạ Long. Người sùng đạo sống trong những hang động sâu, dưới cát, màu nâu đỏ, với chiều dài 10-15cm, có những sợi nhỏ trên đó. Cây ngải có hình dạng như giun đất, nhưng kích thước của nó lớn hơn và ruột đầy cát.

ẩm thực phải thử ở Hạ Long

Thực phẩm này có thể được nướng với muối ớt, xào với tỏi hoặc dứa, rang và ăn kèm với ớt, rau diếp hoặc chiên giòn. Đặc biệt, ăn Sipunculus nudus sống với mù tạt rất ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, giá không hề rẻ, giá 1 kg nudus khô dao động từ 100 USD đến 200 USD.

Rượu gạo (Ruou gao)

Rượu này được làm từ gạo nếp, gạo nếp được nấu chín sau đó ủ. Loại rượu này cũng là một món ăn nhất định phải thử ở Hạ Long. Khi nó được lên men và ngâm đến mức, mọi người đi vào lá lên men lấy từ rừng Hoành Bồ. Sau một thời gian dài, nó biến thành rượu được cho vào bình để uống từ từ. Rượu này có vị chua, hơi ngọt, kích thích tiêu hóa rất tốt, đặc biệt là vào mùa hè. Vì nguồn gốc của rượu, nó nổi tiếng với cái tên Hoành Bồ ngâm rượu.

Việt Nam nổi tiếng với lịch sử phong phú và lâu đời của ẩm thực và Vịnh Hạ Long cũng không ngoại lệ. Với một số gợi ý ở trên, bạn có thể dễ dàng thưởng thức và khám phá toàn bộ bức tranh về ẩm thực khi du lịch đến Vịnh Hạ Long.

Đang tải ...